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냉장고에 이런 음식을 넣으면

ohjulia 2014. 6. 5. 09:53


냉장고에 이런 음식을 넣으면

 

바나나 - 검게 변한다. 

빵 - 맛이 변한다. 

      곰팡이가 피는 계절이  아니라면 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다.

      넣을 경우에는 냉동실에 넣는다. 

달걀 - 냄새를 흡수하여 상하기 쉽다. 

마요네즈 - 섭씨 9도 이하에서는 분리되기 쉽고,  또 균이 번식하기 쉬우므로

                무더위가 아니면 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다. 

감자 - 맛이 떨어진다 

당근, 두부 - 수분이 얼어서 맛이 떨어진다. 

무 - 투명하게 변한다. 

통조림 - 장기 보존을 고려해서 만들어졌기 때문에 넣는 것은 의미가 없다

 

 눅눅해진 김과 과자를 바삭하게


장마 때나 가을에 계속 비가 올 때에는 잠깐만  놓아도 김이나 과자가 금방 눅눅해진다.

이럴 때 김 한 열장을 전자 레인지에 넣고  15초 정도 가열하면 바삭바삭 해진다. 

과자도 마찬가지다.

눅눅해졌다고 버리지 말고 한번 전자 레인지에 넣어 보자.

소금도 눅눅해서 굳어졌다면 접시에 담아 1~2분 간  전자 레인지에 넣으면 고슬고슬한 상태로 되돌아온다

 

프라이팬에 생선을 깨끗하게 구우려면

  프라이 팬에 생선을 구울 때, 기름이 튀고 냄새가 나는 경우가 많다.

  이것을 막으려면 프라이 팬 크기에 알맞게  신문을 덮고 생선을 굽는다.

  그러면 신문이 기름과 냄새를 흡수하여 깨끗하고  맛있게 생선을 구울 수 있다