유통기한 지난 녹차로 염색해 보아요

상미기한(賞味期限)이 지난 녹차로 차보(茶褓)를 만들어 보세요!! 김금자

1. 준비물 -면(광목) : 40 X 60cm 크기(약 50g) 2장 (Al 매염용과 Fe 매염용) ※ 침염에 있어서 기준은 염색하려는 천의 무게이므로, 염색하기 전에 반드시 천의 무게를 재고 풀기를 제거한 후 충분히 물에 적셔둔다. 풀기를 제거한 천(광목 100g)을 충분히 물에 적셔준다. 끓여낸 녹차잎(천무게의 30%인 30g)을 2차에 걸쳐서 걸래내 염액을 만든다. -상미기한이 지난 녹차잎 : 30g ※ 천무게(100g)의 30% 염재량(30g)만으로 만족한 색상을 얻을 수 있습니 다. -알미늄 매염제(옅은 색 염색에 사용 : 초산Al (알미늄) 또는 명반 ) -철 매염제(짙은 색 염색에 사용 : 유산 제1철 또는 직접 만든 철장액) -녹차(염재)를 끓일 수 있는 도구 : 스텐레스 그릇(찜통), 간이 가스대, 긴 나무젓가락 2쌍 -녹차를 걸러낼 수 있는 도구 : 20ℓ들이 폴리통, 플라스틱 소쿠리, 플리에스테르 보자기 -매염과 염색에 사용 할 수 있는 그릇 : 스텐레스 또는 플라스틱 그릇 (4개), 간이용 거품기 2개. ※ 마시고 난 우유팩 큰 것을(1ℓ들이) 개량컵으로 사용하면 편리합니다. -헌 타올 2개 (Al 매염용과 Fe 매염용) -다리미 대, 다리미 -고무장갑, 면 장갑, 온도계, 저울(간이용), 앞치마, 타이머, 노트, 펜 알미늄 매염 염색과정 상온에서(25℃) 천의 무게(50g) 5%에 해당되는 초산알미늄(2.5g)을 녹인물에 20분간 골고루 흔들며 매염한다. 흐르는 물에 매염한 천을 충분히 씻어준다. (여분의 매염제를 떨어내어 얼룩을 방지한다.) 미리 끓여놓은 염액(8ℓ)으로 80℃ 전후에서 20분간 골고루 흔들며 염색한다. 2. 염액 만들기(녹차 끓이기) ① 스텐레스 찜통에 녹차 잎 30g과 물 8ℓ를 붓고 20분간 끓인다. --(센 불에서 시작하여 끓고 난 후 약한 불로 조절한다.) ② 끓여낸 녹차잎을 걸러내어 20ℓ들이 폴리통에 염액을 모은다 ③ 다시 걸러낸 녹차잎을 찜통에 넣은 후, 물 8ℓ를 붓고 20분간 끓인다. (①과 같은 요령으로) ④ 끓여낸 녹차잎을 걸러낸다. (②와 같은 요령) ⑤ ②와④에서 걸러낸 녹차액을 합하여 본 염색의 염액으로 사용한다. --(약 16ℓ의 녹차염액이 만들어진다.) 3. 매염액 만들기 ① Al(알미늄) 매염액-염색할 천무게(50g)의 5%에 해당되는 초산 알미늄 (50g X 0.05=2.5g)또는 명반을 소량의 물로 녹인 후, 염색할 천이 충분히 움직일 수 있는 물을 더한다. --(천무게의 100배 이상의 물 : 50g X 100=5000g 이므로 5ℓ이상) ② Fe(철) 매염액 - 염색할 천 무게(50g)의 3%에 해당되는 유산 제1철(50g X 0.03=1.5g) (또는 철장액)을 더운물로 녹인 후, 염색할 천이 충분히 움직일 수 있는 물을 더한다. --(천 무게의 100배 이상의 물 : 50g X 100=5000g이므로 5ℓ 이상) 4. 매염조건 상온(25℃)에서 20분간 매염한다. (※겨울에는 약 30℃ 전후에서 매염) 5. 염색조건 80℃ 전후에서 20분간 염색한다. (※실크의 경우는 60℃ 전후가 적당) 6. 본염색 과정 1) Al 매염 염색과정 ① 물에 충분히 적셔둔 천(광목)을 미리 만들어 놓은 Al 매염액에 넣어 골고루 흔들어 가며 매염한다. (20분간) ② 흐르는 물에 매염한 천을 충분히 씻어준다. (부비지는 마세요! 얼룩이 생깁니다.) ③ 미리 끓여 놓는 염액(16ℓ중에서 8ℓ를 사용. 나머지 8ℓ는 Fe매염 염색용)에 천을 담구어 ①과 같은 요령으로 염색한다 (20분간) ④ 흐르는 물에 염색한 천을 맑은 물이 나올 때까지 ②와 같은 요령으로 충분히 씻는다. --( 여기 까지를(①～④) 1회 염색이라 합시다.) ⑤ 다시 ①에서 ④의 과정을 반복하여 염색한다 (2회 염색) --(2회 염색을 기본으로 하는 것이 견뢰도를 유지하는 비결이다.) ⑥ 염색한 천(광목)을 가볍게 짜서 물기를 제거한 후, 헌 타올로 남은 물기를 제거한다. ⑦ 다림질로 완성한다. (중간온도에서 시작하여 고온으로 완성한다) 2) Fe 매염 염색과정 Al 매염 염색 과정과 동일(①에서 ⑦의 과정)하며 미리 끓여놓은 염액(8ℓ)과 만들어 놓 은 Fe 매염액을 이용한다. ※녹차의 성분 중에 포함되어 있는 탄닌은 Fe 매염제에 대한 반응이 특히 빠르므로 주의 하면서 염색하세요. (얼룩의 원인이 된다.) ⑧ 원하는 디자인에 따라 염색한 천을 자르고, 붙여서 다보를 완성한다. 흐르는 물에 염색한 천(광목)을 맑은물이 나올때까지 충분히 씻는다.(1회염색) 다시, 1회염색때 사용했던 알미늄매염액에서 20분간 골고루 흔들어가며 매염한다.→ 수세 같은 요령으로 1회염색째 사용했던 염액에서 20분간 염색한다. (2회염색).→ 수세 염색이 끝난 천(광목)을 가볍게 물기를 제거한 후, 헌 타올로 남은 물기를 제거한다. 다림질로 완성한다.   철매염 염색과정 상온에서(25℃) 천무게(150g) 3%에 해당되는 유산제1철(1.5g)을 녹인물에 20분간 골고루 흔들며 매염한다. 흐르는 물에 매염한 천을 충분히 씻어준다. (여분의 매염제를 떨어내어 얼룩을 방지한다.) 미리 끓여놓은 염액(8ℓ)으로 80℃ 전후에서 20분간 골고루 흔들며 염색한다. 흐르는 물에 염색한 천(광목)을 맑은물이 나올때까지 충분히 씻는다.(1회염색) 다시, 1회염색때 사용했던 철매염액에서 20분간 골고루 흔들어가며 매염한다.→ 수세 같은 요령으로 1회염색째 사용했던 염액에서 20분간 염색한다. (2회염색).→ 수세 염색이 끝난 천(광목)을 가볍게 물기를 제거한 후, 헌 타올로 남은 물기를 제거한다. 다림질로 완성한다. 상미기한이 지난 녹차잎으로 물들인 광목천 (Al매염, Fe매염)   녹차 염색으로 완성한 차보와 찻잔 받침. 녹차 염색을 이용한 모시 매트와 찻잔 받침.