주님과 함께 하는 달빛 동네

<여름별미 3 선> 재료 : 도토리가루 1컵, 물 6컵, 잘익은 김치 1/4포기, 고춧가루, 설탕, 참기름, 소금 약간, 쪽파, 김가루, 통깨 육수재료 : 다시멸치 7~8 마리, 다시마 1쪽, 북어포 또는 북어머리 약간, 대파 1대, 마늘 2쪽, 국간장 2큰술, 소금, 밥 1공기 ① 도토리가루 1컵에 물 6컵 분량으로 준비해서 큰 ..

1. 김치 치즈밥 쌈 재료 ∥ 신 김치 잎 12장, 따뜻한 밥 2공기, 슬라이스 치즈 5장, 잔멸치 5큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술 양념장 ∥ 참기름ㆍ통깨 1큰술 씩, 설탕 ½큰술, 다진 마늘 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 ① 분량의 재료를 합해 양념장을 만든다. ② 신 김치 잎은 씻어 물기를 짠 뒤 ①에 살살 버..

내 체질에 꼭 맞는 여름 보양식 약식동원이란 말처럼 음식이 곧 약이 된다. 물론 모든 음식을 골고루 먹는 것이 건강의 첩경이지만, 한여름의 스트레스와 더위에는 더욱 적당한 음식들이 있다. 찬물을 너무 많이 마신다, 말이 너무 뜨거워 잠을 이루기 힘들다 등 여름이 되면 나타나는 증상도 가지가지..

환경정의는 타르색소, 안식향산나트륨, 아황산나트륨, 아질산나트륨, MSG를 ‘어린이가 먹지 말아야 할 식품첨가물 5’로 선정하고 13개 회사 음료 43종, 79개 품목의 첨가물 모니터링을 실시하였다. 그동안 환경정의는 현재 법적으로 허용되고는 있기는 하나 이 5가지의 첨가물에 대해 안전성 문제를 지..

젊게 사는 비법 78가지 美 로이진 교수가 쓴 ‘생체나이 고치기’ 친구와 매일 통화땐 8년 젊어져 미국 뉴욕주립대(SUNY) 의대 학장인 마이클 로이진 교수는 ‘달력나이’보다 젊어지는 78가지 방법들과 이 방법을 실천했을 때 젊어질 수 있는 연수(年數)를 제시했다. 최근 출간한 그의 저서 ‘생체나이 ..

냉국의 계절이 돌아왔다 냉국은 여름 밥상의 해결사. 국 끓이기는 덥고 그렇다고 맨밥을 먹자니 입 안이 깔깔할 때 냉국 한 그릇이면 속 시원하게 밥 한 그릇을 비울 수 있다. 온 가족이 좋아하고 별미 노릇을 톡톡히 하는 특별한 냉국을 만들어 보자. ■ 북어 콩나물 냉국 재료 ∥ 북어 채 70g, 콩나물 10..

더워야 더 맛있는 여름 김치 김치는 사시사철 밥상에 오르는 빠질 수 없는 반찬이지만 계절에 따라 다른 맛을 볼 수 있기 때문에 질리지 않고 먹을 수 있지 않나 싶다. 여름에는 여름에만 맛볼 수 있는 제철 채소를 활용하여 담백하고 깔끔한 맛으로 김치를 만들어 본다. 무쳐서 바로 먹어도 맛있는 시..

사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 1 컵 사이즈 자기 몸에 정확히 맞는 사이즈가 가장 좋다. 하지만 좀 더 볼륨 있어 보이고 싶다면 작은 사이즈는 피할 것. 컵이 가슴을 눌러서 겉옷에 가슴의 턱이 드러나 보기 흉할 뿐 아니라, 장기간 착..

전문점보다 맛있게 해먹는 수제비&칼국수 입맛 잃기 쉬운 긴긴~ 장.마.철 입맛 잃기 쉬운 장마철이다. 비오는 날 맛있는 면요리가 생각난다면 얼큰한 국물과 쫄깃쫄깃한 면이 환상의 궁합을 이루는 수제비와 칼국수를 준비해보자. 반죽하기와 육수내기만 제대로 해도 그 맛이 일품이다. 비오는 날 더..

다리에 쥐가 났을 때 생기는 통증은 말로 표현하지 못할 만큼 고통스럽다. 나의 의지와는 상관없이 근육이 오그라들어 뒤틀리는 느낌을 받게 되는데, 일반적으로 ‘통증을 동반한 갑작스러운 근육의 수축’이라고 정의할 수 있다. 신경학적 이상이 없는 보통 사람에게도 카페인 등 각성제 복용이나 ..