주님과 함께 하는 달빛 동네

명절이 주는 스트레스는 대부분 시어머니와의 갈등이라고 해도 과언이 아니다. 하루 종일 음식 장만에 손님 접대로 이루어지는 고된 일과도 힘들지만 그 시간의 대부분을 시어머니와 주방에서 보내야 하는 어려움도 만만치 않다. 매번 서툴고 어려운 음식 준비에 쓴 소리 듣기가 일쑤. 하지만 반대로 ..

추석의 어원 추석은 우리나라 4대 명절의 하나로 한가위, 중추절(仲秋節) 또는 중추가절(仲秋佳節)이라고 한다. 한가위의 한은 '하다(大·正)'의 관형사형이고, 가위란 '가배(嘉俳)'를 의미한다. 이때 가배란 '가부·가뷔'의 음역(音譯)으로서 '가운데'란 뜻인데, 지금도 신라의 고토(故土)인 영남 지방에..

우리나라 사람에 비해 서양인들에게서 대머리가 5배 이상 많은 것은, 물론 유전적인 요인도 있겠지만 식생활 습관의 차이와도 어느 정도 연관이 있는 것같다. 채식을 주로 하던 고려시대나 조선시대에는 대머리 유전자를 가졌다 해도 대머리가 별로 없었으나, 최근에 우리나라 음식이 서구화되면서 ..

1. 컴퓨터를 켤 때는 본체를 켠 뒤 1분 쯤 뒤에 모니터를 켜는 습관을 들입시다. 대부분의 사람들은 모니터 켜고 본체를 켜는데, 솔직히 부팅되는 과정에선 모니터 볼 일이 없죠? 더군다나 모니터가 잡아먹는 전력이 전체 컴퓨터 전력의 60-70% 랍니다.. 2. 잠깐 컴퓨터 안 쓸 때는 모니터만 꺼둡시다. 모니..

특별한 날, 특별한 밥 요리! 일품 비빔밥 ▷ 연어 볶음 & 연어알 비빔밥 재료 ∥ 연어(통조림) 100g, 연어알 60g, 양상추 50g, 깻잎 10장, 버터 1큰술 조미료 ∥ 맛내기술 2작은술, 소금·깨소금 ½작은술씩, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_연어는 체에 밭쳐 기름기를 빼고 살은 부순다. 2_연어알은 ..

추석 신토불이 제수용품 구입 요령 쇠고기 선홍색 띠면서 우윳빛 지방 맛있어 국내산 참조기 눈 주위 노랗고 머리에 다이아몬드형 돌기 밤 알 굵고 윤기나야… 고사리 줄기 짧고 가는 것이 토종 부산 수영구 메가마트 남천점에서 27일 한 고객이 판매원으로부터 맛있는 쇠고기를 고르는 방법에 대한 ..

꾀많은 주부는 달보며 커피 마신다 [조선일보 여성조선기자] 추석이 코앞. 장보기부터 음식 장만, 설거지에 이르기까지 중노동을 생각하면 마음이 무겁고 칙칙하다. 맛과 정성으로 가득하되 노동 강도를 줄이는 비법은 없을까. 올 추석엔 ‘잔머리의 여왕’이 되어 보자. 요리연구가 박연경씨.82cook닷..

겨울이 되어 살찐 상체를 꽁꽁 숨길 수 있을 거라고 안심 말자. 상의가 점점 더 타이트해지고 네크라인이 깊게 파이면서, 통통한 쇄골 라인이나 어깻살은 계절을 막론하고 숨길 수 없는 부위. 퓨어 요가 교육부장 로미가 가르쳐주는 쇄골 라인, 어깨, 등, 손 등 상체 집중 공략 운동법. 상체 운동은 한 ..

산딸기 약명 ; 복분자 신장 기능을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며 성기능이 떨어진 사람과 야뇨증, 체한 것을 내리는 데 당뇨에도 뛰어난 효능이 있다 약재에 대하여 복분자는 대개 우리나라 산야에 흔히 자라는 나무딸기를 가리킨다. 5월에 흰 꽃이 피어 7~8월에 검붉은 빛깔로 익는데 익은 것은 새콤 ..

요리솜씨 확 티나게 하는 것이 바로.. “양념장의 비법” 이라는사실!! 우리 주부님들 너무나 실감하시죠. 같은 재료, 같은 방법인데도 왜 내가 만든 것은 제대로 맛이 나지 않을까? 고민하는 주부님이 많으실거예요. 일단, 원조의 참맛을 그대로 재현하려면 요리할 때마다 맛이 달라지는 양념 스트레..